RESEPI : PUDING ROTI

assalamualaikum. ;)


puding roti ! nyum nyum nyum. haha

tak meriah sebab kismis lupa nak beli. huhuu

walaupun rupa puding roti ku tak lah semegah puding roti kak izah, tapi rasanya jangan dibuat main naa. sedap banget ! puding roti ini tetap membuatkan ku bertambah berkali-kali. ini memang dasar teringin sangat. kihkih first time makan masa dinner kat Lotus Desaru Beach Resort bulan lepas. sekali makan terus jatuh cinta. 


sebenarnya agak muak puding roti ni. tapi disebabkan aku tengah teruja dengan kesedapan puding roti ni, apedehal. nak makan dua, tiga, empat kali pon tetap bersemangat. haha aku dah buat puding roti ni 2 kali. dua2 tu tak sempat tunggu besok dah habis. bukan apa, lagipon banyak mulut yang tolong makankan sekali. itulah guna adik-beradik ramai. hehee 

mari aku share sikit resepi Puding roti ni. resepi asal from Izah Muffin. ;)


BAHAN-BAHAN :

8 keping roti
*500ml susu segar (ganti susu cair sebab susu segar dah habis)
*4 sudu besar gula halus
*2 sudu besar butter-cairkan (ganti marjerin sebab tak ada butter)
*2 biji telur
*1 sudu teh esen vanilla
*1 sudu besar tepung jagung
*1 sudu keceil serbuk kayu manis (tak letak sebab tak suka)
2 sudu besar kismis (tak letak sebab tak ada dalam stok)

Sos Kastard
1 tin susu cair
2 sudu besar tepung kastard


CARA-CARANYA :

1. sapukan sedikit butter di dalam loyang.
2. koyakkan roti dan susun di dalam loyang.
3. campurkan adunan bertanda * dan gaul rata.
4. tuangkan adunan tadi keatas roti.
5. biarkan sebentar selama 20-30 minit agar roti terendam sepenuhnya.
6. taburkan kismis di atas adunan.
7. bakar pada suhu 180C selama 30minit atau sehingga masak.


untuk sos kastard :
1. campurkan semua bahan ke dalam periuk dan kacau sehingga pekat.
2. sedia di tuang ke atas puding roti.


mudah dan senang ! bahan-bahan pon senang nak cari. tea dno dan kak tina pon dah pernah buat juga puding roti ni. selamat mencuba pada yang terasa nak mencuba ! 


# akhirnya muncul juga CPUV untuk bulan januari ni. hihii thank you nuffnang. :)

thanks for reading. ^^