assalamualaikum. ;)
apa tu tiwul? pernah dengar tak?
tiwul tu sejenis makanan bagi masyarakat jawa zaman dulu2. kat indonesia pon popular jugak. si bro jawa yang sorang tu tak tahulah pernah makan ke tak tiwul ni. tapi, kalau si jue gebu, komfem2 dia tak pernah makan, sebab dia bukan jawa. err, rasanya lah dia tak pernah makan. hehe.
tiwul diperbuat daripada ubi kayu ataupun orang indonesia kata ketela pohon. mula2 ubi kayu dibersihkan dan dipotong kecil2. lepas tu, ia direndam dalam air bersih semalaman. setelah dibuang airnya, ia dijemur sehingga kering. selepas itu, bolehlah ditumbuk hingga menjadi serbuk tepung.
bila dah jadi tepung, boleh lah dimasak. cara nak masaknya, renjiskan air masin keatas tepung dan dibiarkan semalaman. esoknya, bolehlah dikukus dan sedia untuk dimakan ! biasanya orang makan tiwul ni cecah dengan kelapa.
tapi, itu proses orang dulu2 lah. emak kata, bau dia pon boleh tahan lah. bau tak sedap ok. hari tu emak aku ada buat tiwul ni sebab ada ubi kayu lebih. sesaja lah nak merasa tiwul ni macam mana kan.
emak tak buat pon cara leceh macam kat atas tu. ubi kayu yang dah dibersihkan tu emak cuma kisar dan keringkan. lepas tu, bolehlah dikukus. bau dia pon ok. tak busuk pon macam dulu2 punya. tekak ni boleh je terima. rasanya lebih kurang macam apam kukus. tapi, itu ikut tekak aku lah. hehehe
google : lebih kurang macam ni lah
bila dah digaul dengan kelapa.
aha ! mana lah tahu ada akak2 atau mak2 orang yang pernah makan tiwul ni, meh lah share ye. mana lah tahu ada pelbagai perasa ke kan. ;)
sekian.
tiwul?? macam tak pernah dengar..
ReplyDeletetapi rupa macam pernah tengok. errrr...
huwaaaaa
ReplyDeleteowg jawoo ye
hehehe
baru pestime taw ni
selalu taw ubi kayu rebus cicah kelapa atau smbal ikan blis je
hehehe
owhh TIWUL ea name die??
ReplyDeletemakanan jawa... cik ana banjar =P
luv,
cik ana
sedap nama...tiwul...:)
ReplyDeletesedap ea? xpenah tau n tak penah rasa..hehe
ReplyDeleteawk dok johor ea siti?
tiwul? hihihi ....pena mkn jewer2 tak ?
ReplyDeletetu dia! nama pun da jawa, tiwul..1st time dgr..
ReplyDeletemknn tradisional ni mmg pelik2..
klo ade peluang nk rasa jgk..
1st time dengar tiwul ni.. tgk gambar mcm menarik. xde jual kat kedai kan?
ReplyDeleteakak jawa pure..tp xpernah makan.. hahahaha
ReplyDeleteMcm sdap je weh. Tp tu la cam ko ckp bau tu x bole thn. Aku lg prefer cr mak ko msk. Bunyi lg sdap hahaha
ReplyDeletePsst: jue gebu tu aku ke atau aku yg prasantan?hahaha
mak aku orang jawa pe...jadi aku pernah la makan. rasa ok je la. tak de la jadi feveret food kan.
ReplyDeletepestime dengar tiwul...
ReplyDeletehee..sy pun tak pernah dengar nama tiwul ni..first time kot..:D
ReplyDeleteni pertama kali tahu hehe tp namanya tiwul :D
ReplyDeletexpernah mkn laa..hee
ReplyDelete1st time dengar..
x pnh rasa tp cm pnh nmpk je..hm,menarik r.blkg rmh sewa abg ni ada pokok ubi.nti abg cuba gali ada ubi ke x.bole cuba tiwul.
ReplyDeletemacam susah je nak buat. huhuhu.
ReplyDeletebtw saya orang jawa tapi mak saya tak pernah buat pulak. hihi
sedapnyaaa..kalau bagi saya kofem dah habisss....tiwul ni..=)
ReplyDeletebestnyaaa terliur plak tgk...
ReplyDeleteowh..kue nie..ta pernah dengar..makan jauh sekali..weee
ReplyDeletetengok pun dah nampak sedap!! masakan jawa semua sedap2..
ReplyDeletetiwul x prnh dgr...plik2... towel slalu dgr.. = =" (mse nk pronounce mcm seakan jer)
ReplyDeletesedap tiwul ni..siti kek buat tentu lagi sedap ^_^ heee
ReplyDeletetak penah dgr, mcm sedap je.
ReplyDeleteunik gila nama..hee
ReplyDeletetiwul?tak pernah dengar tapi macam sedap jerk!
ReplyDeleteada jual kat mane eh? huhu..
tak pernah makan pun.. tp sedap nampak^^
ReplyDeletemeanrik jer. rase nak try la! kat kedai pun xde jual..free2 jmput singgah blog. SIGNAL KANAN? SIGNAL KIRI?
ReplyDeletetiwul???? serius. memang tak tahu~ sedap ea?
ReplyDeleteakak yg jawa pun tak penah lagi makan kuih ni dik....
ReplyDeletesedap tak?first time dengar...
ReplyDeleteerr baru tau ade makanan ni . hehee
ReplyDeletetiwul?pestime dengar ni.
ReplyDeleteapa ke pelik benor namanya siti? huhu
ReplyDeletemenarik !! xpernah dgr tp mcm sedap!
ReplyDeleteaaii....nampak sedak je nii...buat ke twisties 1???
ReplyDeletehaha
tak pernah makan, sedap eh??..kalau ubi kayu di parut masak dengan gula merah kemudian di kukus tu pernahlah..
ReplyDeletemakanan yg pelik2 ni selalunyer sedap :)
ReplyDeleteakak yang org jawa pun tak pernah makan
ReplyDeleteSkali tgk nmpak mcm putu buluh pn ade.. Tp ni 1st time la aku dgar perkataan tiwul ni.. Ingatkan ape bnda.. Hahaha
ReplyDelete