RESEPI : CHEESECAKE LAYER

assalamualaikum. ;)

resepi : cheesecake layer.
nyummm nyummm nyummm :)

memandangkan mood makan benda manis-manis masih menebal dalam diri, maka aku merajinkan diri buat CHEESECAKE LAYER ni. nama ni aku main hentam saje, asalkan ada nama yang seakan-akan glamourous gituuu. barulah da'bomb !! kan ?? hahahaa 

pandangan dari tepi bekas.

how ? tempting or not ? heheee

Resepi CHEESECAKE LAYER memang seakan-akan resepi Cheesecake Milo Biskut cuma tak masukkan sekali milo dan nestum. Biskut tu pula aku gantikan dengan kek. apa jenis kek pon tak kisah sebenarnya. tapi pada aku kek coklat lagi sedap !! hihii

BAHAN-BAHAN:

KEK COKLAT/SPAN

(aku gunakan Coklat Brownies dari tepung Red Rose)

1/2 tin SUSU PEKAT MANIS

250 g KRIM CHEESE

80 g SUSU SEGAR

(aku gantikan dengan susu low fat dutch lady)

sekejap background cerah cerah. sekejap background gelap.

sila abaikan ye. hehee

CARA-CARANYA:

1. Pukul creamcheese sehingga sebati. aku gunakan hand mixer. siapa yang mempunyai tangan yang gagah lagi kental, boleh juga menggunakan tangan.  Ketepikan. Bagi yang suka manis-manis nak letak lebih pon tak ada masalah. tapi komfem terlebih manislah. 

2. Kemudian masukkan setengah tin susu pekat manis. Pukul lagi sehingga sebati. Pada siapa yang sukankan manis, bolehlah tuangkan lebih susu pekat manis tuu. tapi, pada aku 1/2 tin tu dah cukup rasa.

3. Masukkan pula 80g susu segar/susu low fat. Putarkan sehingga sebati dan Ketepikan. Tak payah ikut sangat timbangan 80g tu pon tak apa. Ikut naluri hati je. Kalau nak bagi cair -- tambahkan susu segar/susu low fat. Kalau nak bagi pekat-pekat -- kurangkan je susu segar/susu low fat tu.

4. Aku menggunakan lebihan Coklat Brownies dari tepung Red Rose yang aku buat tempoh hari. Yang ni aku memang buat pakai loyang sebab masa tu nak cepat, tak sempat masuk papercup. masuk loyang je senang. hihii

5. Susunkan kek cantik-cantik dalam bekas. Kalau nak campak-campak pon tak pe je. sendiri yang makan kan. Kemudian tuangkan creamcheese yang dah dicampur susu pekat manis dan susu segar tadi dan ratakan. *(rujuk gambar diatas)

6. Kalau nak buat 2 lapisan kek, susun lagi sekali kek tu cantik-cantik. Kemudian tuangkan lagi creamcheese tuu.  

7. Akhir sekali, hiaskanlah CHEESECAKE LAYER anda dengan toping kegemaran. macam aku -- parutkan coklat masakan cheesecream -- tabur coklat chip -- tuangkan sedikit coklat cair -- SIAP !! 

8. Demi mendapatkan kepuasa maksimum, masukkan cheesecake layer tadi dalam peti sejuk selama 2-3 jam sebelum dimakan. Tapi kalau dah tekak tu tak sabar sangat nak merasa, makan terus pon boleh. 

nak letak coklat rice pon boleh.

ikut kreativiti masing-masing ok. ;)

SELAMAT MENCUBA !!


# Ada bermacam cara nak buat Cheesecake Layer ni. nama pon bermacam jenis. yang penting konsepnya sama je. kalau nak mencuba boleh rujuk entri Kak Azlita Masam Manis : MELTY HERSHEY. ;)



thanks for reading. ^^